La Famille Schwartz, vignerons récoltants, est établie à Itterswiller, son Domaine est implanté dans ce charmant petit village situé sur la route des vins d'Alsace. Les vignes sont conduites en Agriculture Biologique depuis 2010.
Le domaine à été créé par Hélène et Justin dans les années 1960 possède actuellement 8,5 hectares de vignes répartis sur 9 communes avec des terroirs très variés ce qui permet d'exprimer au mieux les caractéristiques des différents cépages alsaciens entièrement récoltés à la main.
